воскресенье, 17 марта 2013 г.


 ИКРА ИЗ ЯБЛОК И МОРКОВИ
Икра из яблок и моркови
ПРОДУКТЫ:  3-4 крупные моркови, 2 головки репчатого лука, 3-4 кислых яблока, растительное масло, сахар,соль.
Морковь очистить, нарезать довольно крупными кусками и обжарить в растительном масле до мягкости, затем обжарить лук, нарезанный кольцами, и подготовленные яблоки, очищенные и разрезанные на четвертинки. Все пропустить через мясорубку, сдобрить по вкусу  солью и сахаром, хорошо перемешать и прогреть еще раз на сковороде. Следить чтобы икра не подгорела.Подать охлажденной, выложив горкой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий