четверг, 21 марта 2013 г.

Сладкие, печеные цветы из теста. Такой букет понравится всем!

Сладкие, печеные цветы из теста. Такой букет понравится всем!

 Сладкая выпечка

Для таких цветов Вам потребуется:
-          4 яйца,
-          1 стакан сахара,
-          1 стакан муки,
-          сладкая соломка – 4 штуки (разломите ее в двух местах, получится 12 палочек поменьше),
-          сахарная пудра,
-          растительное масло для смазывания противня при выпекании.


Да, это все ингредиенты.  Из этого количества у меня получилось 11 штук.  Но все зависит от того, какого размера выпекать лепешки для лепестков. Прежде чем вы начнете готовить тесто, включите духовку на 220˚С, пусть греется. Переходим к процессу.
Шаг 1. Взбиваем блендером яйца (можно миксером или вручную).
Шаг 2.  В яйца вмешиваем сахар.
Взбиваем блендером яйца
Шаг 3. Добавляем муку.
Добавляем муку в сладкую выпечку
Собственно говоря, наше жидкое тесто готово.
Затем  разогретую в духовке сковороду, хорошо смазываем растительным маслом и столовой  ложкой наливаем лепешки.
Больше шести штук лить не советую, потому что когда достанете из духовки, готовые лепестки быстро остынут и клеиться уже не будут!
Заготовки для сладких печеных цветочков
Время запекания примерно 5 минут. Но лучше контролировать, иногда посматривайте. Как края лепешек стали коричневыми, а вся поверхность пожелтела, доставайте.
Поджаренные лепестки сладких цветочков
Дайте постоять пол минутки и начинайте составлять цветочек. Делать это желательно быстро, пока не остыли наши заготовки. Сначала первый лепесток наклейте на соломку, затем второй и третий. Досконально описывать как их склеивать нет смысла, просто посмотрите видео (оно в конце статьи).
Собираем лепестки сладкого цветочка
  Внимание, приклеивать нужно той стороной, которой они лежали на противне.
Я обычно делаю такие цветы из трех лепесточков. Четыре – четное число, а из пяти тяжеловато смотрится.
Уложите свои цветы в красивую посуду, а может это будет плетеная корзинка, будет оригинально смотреться. И посыпьте сахарной пудрой.
Сладкие цветочки
Вот такой простой рецепт сладкой выпечки. Написано много, а дел на полчаса и это с учетом выпечки, во время которой можно успеть сделать много мелких дел.
Приятного аппетита Вам и вашим гостям!


Read more: http://legkovmeste.ru/kulinariya/vypechka/sladkaya-vypechka.html#ixzz2OCkWb91q
 

Комментариев нет:

Отправить комментарий