понедельник, 18 марта 2013 г.


ОКРОШКА НА ЩАВЕЛЕВОМ ОТВАРЕ.
ПРОДУКТЫ:  600гр вареной рыбы, 2 клубня картофеля, 200 гр щавеля, 1 луковица,500 гр кефира, зелень укропа, лука. 4 яйца, 1-2 огурца( свежих или соленых)  , 0,5 стакана сметаны.
Щавель перебрать , промыть, нарезать, отварить до готовности вместе с нашинкованным репчатым луком. Если есть желание, можно процедить, а затем остудить. В отвар положить нашинкованные овощи, укроп, и зеленый лук. Залить кефиром ,в тарелки при подаче положить измельченную вареную  рыбу, по половинке вареного яйца, сметану.

Комментариев нет:

Отправить комментарий