воскресенье, 10 марта 2013 г.

Трехцветная плетенка


Трехцветная плетенка

плетенка_pletenka

Сегодня хочу предложить еще один рецепт вкусной дрожжевой выпечки — пирог трехцветная плетенка.
Пирог выглядит очень оригинально и ново.
Хоть он и без начинки, но с чаем или кофе уходит мгновенно.
Детки также в восторге от него.

Для приготовления плетенки берем:


  • 500 гр пшеничной муки
  • 20 гр свежих дрожжей
  • 80 гр сахара
  • 250 мл молока
  • 5 ст.л. масла
  • 1 яйцо
  • сок свеклы и шпината или пищевые красители красного и зеленого цветов
  • щепотка соли
  • 1-2 ст.л. растопленного сливочного масла

Готовим так:

Растворить  в небольшом количестве теплого молока, добавить стакан муки.
Перемешать и дать подняться.
Затем вводим в опару взбитые яйца, сливочное , сахар, соль,  и остальную муку. Замесить тесто и  оставить тесто в теплом месте подниматься в течение часа.
Разделить тесто на три равные части. В одну часть добавить сок свеклы и тщательно вмесить его. В третью — шпината и также вмесить.
Раскатать колбасками, соединить края и заплести косу.
 плетенка1_pletenka1
Оставить на 10 минут — расстояться.
Выпекать в разогретой духовке в течение 35 — 45 минут при 180 ° С.

Приятного аппетита!

http://vcusnogotovim.com/pletenka.html

Комментариев нет:

Отправить комментарий